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河北仟滋餐饮管理有限公司 
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| 洋蔬蔬品牌芒果干品种介绍 |
洋蔬蔬品牌芒果干品种介绍
河北仟滋餐饮管理有限公司洋蔬蔬经过多年直营店的经营与发展，品牌知名度较高，依靠产品的差异化定位广受顾客的青睐，拥有专业的产品研发团队，消费市场专业定期调研，不断进行产品更新改进，确保产品在行业的领导力，洋蔬蔬采用全产业链模式标准化运营，设备生产与销售、原料加工、物流配送、连锁专卖等一应俱全。详细介绍一下洋蔬蔬品牌芒果干产品的主要成分，芒果 （mangifera indica）属 于 漆 树 科 （anacardiaceae）芒果属（meagifera），是热带优质水果之一，是世界第二大热带水果。目前，中国热带和亚热地区均有种 植，主 要 分布于 海 南、广 东、广 西、云 南、福 建、四 川 和 台 湾。 据 测定，芒果 的 可 食 部 分 含 水 分 81%、粗蛋 白 0．6%、总糖13%、总酸 0．3%、矿物 质 0．4%，每100g 鲜果 肉 中 含 钾180mg、钙 15 mg、镁 18 mg、磷 15 mg、VC25～50 mg、β－胡萝卜素500～5 000μg、硫胺素50μg、核黄素60μg、尼克酸800μg，此外，芒果中还含有30～126mg游离氨基酸（包括人体必需的8种氨基酸），β－胡萝卜素含量较高，在热带水果中居首位。芒果属于呼吸跃变型果实，采收正值夏秋季，采后迅速后熟，易腐烂，且芒果对低温敏感，易遭受冷害，不耐贮藏。因此，新鲜芒果的深加工成为解决芒果不耐贮藏的主要途径之一。目前，中国芒果深加工水平低，加工 出的产品附加值小，加工产品品种较少。大力发展芒果深加工技术，延长芒果产业链，带动芒果深加工增值是发展芒果产业的必由之路。
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